لودد فرایز با گوشت
سیب‌زمینی
۴۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد کوچک
موزارلا یا چدار
۸۰ گرم
سس کشک
کشک کاله
۱۲۰ گرم
ماست یونانی
۲۵ گرم
گشنیز
۲۰–۲۵ گرم
سیر
۱ حبه
هالوپینو + ۱ ق چ آب هالوپینو
- کشک کاله به دلیل پروتئین بالا و چربی کم و بالانس کردن طعم ها توی این سس بینظیره
- و استفاده از کشک کاله بسیار راحته و نیاز به جوشیدن هم نداره !
- در روغن سرخ کن یا در ایرفرایر ۲۰۰ درجه، ۱۸–۲۵ دقیقه بذار تا کاملاً کریسپی بشه.
- گوشت و پیاز رو با ادویهها خوب برشته کن.
- حالا سیب‌زمینی + پنیر + گوشت + سس کشک و در آخر هالاپینو و پیاز سرخ کرده!