مرغ سوخاری سیر و پارمزان
۱۰عدد فیله مرغ
۱ عدد تخم‌مرغ
نمک
فلفل قرمز
پاپریکای دودی
پودر سیر
پودر پیاز
پودر سوخاری پانکو
کره
پنیر پارمزان
فلفل سیاه
- فیلههای مرغ رو با تخم‌مرغ و ادویهها مزهدار میکنیم و حداقل ۱ ساعت داخل یخچال میذاریم. بعد هر تکه رو داخل پودر پانکو میغلتونیم و خوب فشار میدیم تا کاملاً به مرغ بچسبه.
- مرغها رو در روغن بهارالماس سرخ میکنیم چون هم بدون پالم و سبکه، هم باعث میشه سوخاری هامون طلایی و ترد بشن.
- سیبزمینیها رو به اندازه دلخواه برش میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.