کیک قابلمه‌ای
ثمر شف@samar.chef
arrow_forwardآماده‌سازی ۲۰ دقیقه · پخت ۴۰ دقیقه · ۴ نفر
مشاهده در اینستاگرامopen_in_new
مواد لازممراحلتخم مرغ
۴ عدد
شکر قنادی
۱ پیمانه
وانیل
۱/۴ قاشق چای‌خوری
شیر
نصف پیمانه
روغن
نصف پیمانه
آرد قنادی
۱ و نیم پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای‌خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق چای‌خوری
کره
به مقدار لازم (برای چرب کردن قابلمه)
⃣اگه توی فر میزارین ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
⃣تستر و ایرفرایر ۱۵۰ درجه
⃣توی قابلمه با شعله پخش کن و حرارت خیلی کم حدود ۱/۵ ساعت یا حتی ۲ ساعت ، هرچی قطر قابلمه کوچیک تر باشه عمق مواد بیشتره و زمان بیشتری لازمه
بزارید کامل سرد شه بعد برگردونین
بدون دم کنی بافت کیک مرطوب تر و فشرده تره با دم کنی پوک تر میشه
