صفرتاصد سوسیس آلمانی صاحبه خوشدل/آموزش آشپزی/قنادی @sahebeh.khoshdel
arrow_forward آماده‌سازی ۲۰ دقیقه · پخت ۴۰ دقیقه · ۴ نفر
مشاهده در اینستاگرامopen_in_new
مواد لازم مراحل موادلازم
شیرخشک نمکی چهل گرم یا
۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ
نصف یک عدد
پوره یخ
نصف لیوان
روغن مایع پختنی
50 گرم
نکات تهیه
ترکیب سینه و ران مرغ 500گرم
نشاسته گندم چهارقاشق سرپر
فلفل قرمز و سیاه از هرکدام یک ق چایخوری
تخم گشنیز سابیده شده دو ق چایخوری
جوزهندی پودرشده یارنده شده یک ق چ
خردکن پرقدرت سه کاره ویکتور آلمان و میتونید با ضمانت دوساله و ارسال رایگاااا..ن از خودم دریافت کنی._برای اطلاع از قیممت وتخف..یف ویژه وخرید به پیج فروشم پیام بدین درخدمتم
سیر سه تا چهار حبه یخ زده و رنده شده
آموزش صفرتاصد سوسیس آلمانی خونگی که خیالت از بابت خوردنش راحته و میتونی باهاش کسب در.امد هم کنی،پس ذخیرش کن و بفرست برا دوستات اول بگم که شیرخشک و گلوتن و نشاسته گندم و کاور سوسیس و لوازم قنادی داره پس حتما برا تهیه ی سوسیس یه سر تا لوازم قنادی شهرتون برید و نگران پیدا نشون وسایل نباشید،این روش ساده ترین روش پخت سوسیس و برا انعطاف موادی که گفتم لازمه. حتما مرغتون سرد و یخی باشه و اینکه چندین دور مواد و میکس کنید و بین کار حتما به دستگاه استراحت بدید تا فشار نیاد. نکته ی مهم برا پخت سوسیس آلمانی سرد بودن مواد،چون حین میکس کردن مواد گرم میشه حتما بعد میکس تو یخچال به مواد استراحت بدید حتی بعد پر کردن کاور. حتما از کسی کمک بگیرید برا بستن سوسیس که بعد پخت چروک نشه.برا چروک نشدن کاور کافیه مواد و بدون هوا وارد کنید و نکته های تو کلیپ و رعایت کنید مخصوصا اینکه اب جوش نیاد و دمای پخت ۸۰ درجه باشه. بعد از پخت حتما تو حمام یخ بذارید و حتما یک شب تا صبح استراحت بدید به سوسیس و بعد برش بزنید اگه میخواین سوسیس رنگش صورتی شه کمی رنگ خوراکی یا پودر لبو اب کنید بزنید من نزدم اگه سوالی داشتید بپرسید حتما جواب میدم 
