کوکی کرینکل شکلاتی
تخم مرغ یک عدد ۶۰ گرمی
آرد
۱۵۰ گرم
روغن مایع پخت پز
۵۰ گرم
شکر
۱۳۰ گرم
پودر قند برا غلطوندن
پودر کاکایوی تیره
۳۰ گرم
بکینگ پودر
هفت گرم
نکات تهیه
- راحت ترین کوکی شکلاتی دنیا
- کوکی پاپل یا کوکی کرینکل که
- وزن خمیرتون چهل گرمی باشه حسابی تپل میشه
- تو فر برقی فرو از قبل با دمای ۱۷۵ داغ کنید المنت بالا و پایین و فن همزمان روشن
- و ۹ دقیقه طول میکشه
- تو فر گازی المنت پایین روشن کنید با دمای ۱۷۰ و حدود ۱۱ دقیقه طول میکشه
- باز دمای فرها متفاوته اول یه کوکی و بپزید تست کنید.
- کوکی هارو تا وقتی یکم وسطش نرمتره دربیلرید و بقیه پخت با دمای خود کوکی بپزه
- و تو ظرف دردار تا وقتی یکم داغه بذارید که نرم بمونه
- هرسوالی داری بپرس رفیق جواب میدم
- میتونیو کل مواد و باهم بریزید تو پیاله و هم بزنید همینقدر راحت
- نتیجشم عالی میشه پس تو ساخت خمیر سخت نگیرید. حتی بدون استراحت