کاپ کیک ساده
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱۹۵ گرم
وانیل
نصف قاشق چایخوری
شیر
۱۲۰ گرم
روغن مایع
۱۳۰ گرم
آرد
۲۹۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری
- این همون رسپی کاپکیکی که نه ماست میخواد نه کره
- می تونید داخلش شکلات چیپسی نسوز بریزید،روش انواع مغزیجات بریزید و بدون خامه میل کنید،
- خلاصه هر کاریش کنی بازم خوبه
- تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید،تا حجیم،کرمی و کشدار بشه،
- بعد روغن مایع و شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید،بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید،تو این مراحل خیلی هم نزنید،وگرنه بافت کاپکیک سفت میشه،
- برای اینکه بعد از پخت کاپکیک از کپسول جدا نشه،کف کپسول هارو با سوزن چندتا سوراخ بزنید،دو سوم قالب هارو با پر کنید،و داخل فری که از یک ربع قبل گرم کردید،بپزید،
- فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه،فر برقی ۱۷۰ درجه
- بعد از پخت اجازه بدید خنک بشن،
- بعد خامه قنادی را فرم دهید،من کمی رنگ قرمز اضافه کردم،
- با دور کند همزن بزنید تا بافت خامه باز بشه بعد با دور تند تا کاملا فرم بگیره و رنگ خامه مات بشه،از ماسوره ۱m استفاده کردم و مطابق فیلم رزت بزنید و با چاپ دلخواهتون تزئین کنید،سؤال داری بگو