کباب کوبیده مرغ
ران مرغ+۱عدد سینه مرغ
۱عدد (بدون استخوان)
پیاز رنده و آب گرفته
۱عدد بزرگ
فلفل دلمه های رنگی
نمک،فلفل،زرد چوبه
پر پودر سوخاری
۱قاشق
نووووووووش جان
- سیو کن و بفرست واسه اون دوستت که عاشق کبابه
- مواد چسبنده است باید دستتون را با آب مرطوب کنید
- بعد میره روی منقل برای پخت
- همه مواد را باهم میکس میکنیم یا از چرخ گوشت رد میکنیم و ۱ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم
- از مواد گوشتی اندازه ۱۰۰-۱۲۰گرم بر میداریم و به سیخ میزنیم
- نیاز نیست خیلی باد بزنید بزارید با حرارت ملایم بپزه
- اواسط پخت هم رومال کره و زعفرون میزنیم