تاکو برگر
لواش کوچک به تعداد نفرات
نمک
فلفل سیاه
پنیر گودا
سس برگر
سس مایونز
۳ قاشق غذاخوری
کچاپ
۲ قاشق چای‌خوری
خردل
۲ قاشق چای‌خوری
سیر له شده
۱ حبه
خیارشور رنده شده
۱ قاشق غذاخوری
- 1. گوشت چرخکرده را با نمک و فلفل سیاه و پیاز رنده شده مزهدار کنید و خوب ورز دهید.
- 2. سپس آن را به قسمتهای حدود ۵۵–۶۰ گرمی تقسیم کرده و گرد کنید.
- 3. گوشت را روی لواش بگذارید و با دست کاملاً فشار دهید تا به صورت لایه نازک روی لواش پخش شود.
- 4. تابه نچسب را گرم کنید. لواشها را طوری در تابه بگذارید که طرف گوشتی به سمت پایین باشد و حدود ۲ دقیقه سرخ کنید.
- 5. سپس تاکو برگرها را برگردانید و روی آنها پنیر چدار بریزید. در تابه را بگذارید و بگذارید تا پنیر آب شود و کف لواش هم خوب طلایی و برشته شود.
- 6. تاکو برگرهای آماده را از تابه خارج کنید. روی آنها مواد دلخواه و سسها را اضافه کرده و سرو کنید.
- برای هر تاکو برگر کوچک حدود ۵۵–۶۰ گرم گوشت چرخ شده
- و پیازهای سرخ شدهرو بهش اضافه کنید