من نکاتش رو بهتون میگم که وقتی درست کردید بهترین نتیجه رو بگیرید
به ازای هر یک کیلو گیلاس به نیم کیلو (۵۰۰ گرم) شکر احتیاج داریم
برای تست قوام علاوه بر اینکه با دیدنش متوجه میشید میتونید یک بشقاب رو ۱۰ دقیقه تو یخچال بذارید و مقداری از شهد رو روی بشقاب بریزید اگر به آرومی پایین اومد یعنی مربا به قوام رسیده
برای شفاف شدن مربا حتما کف های سفید رنگی که روی قابلمه ایجاد میشه رو جدا کنید
