این بهترین رول دارچینی
آرد قنادی
۴۰۰ گرم (حدود ۳ و ⅓ پیمانه)
شیر ولرم
۲۰۰ گرم (¾ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری)
تخم‌مرغ
۱ عدد
شکر
۵۰ گرم (¼ پیمانه)
کره نرم شده
۵۰ گرم
کره نرم‌شده
۷۰ گرم
شکر قهوه‌ای
۱۰۰ گرم (حدود ½ پیمانه فشرده)
دارچین
۱۲ تا ۱۵ گرم (حدود ۱ تا ۱ و نیم ق غذاخوری)
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم/کره نرم‌شده
۳۰ گرم
پودر قند
۷۰ تا ۹۰ گرم (حدود ½ تا ¾ پیمانه)
- این بهترین رول دارچینی که تو خونه میتونید درست کنیدنکاتش رو رعایت کن حتما
- دمای فر ۱۸۰ درجه حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
- بهتره از ارد نول قوی استفاده کنید مثل ارد گنبد خمیر باید نرم و کمی چسبنده باشه آرد زیاد باعث سفت شدن رولها میشه اگه به دستتون میچسبه کمی دستتون رو با روغن چرب کنید.
- استراحت اول یک ساعت و استراحت دوم ۴۵ دقیقه
- حواستون باشه خمیر مایه سالم باشه وگرنه خمیر پف نمیکنه و نتیجه خوب نمیشه اگه نمیدونید سالمه یا نه اول �