پیتزا خانگی
آرد (سه صفر، نول یا همه‌کاره)
۲۵۰ گرم
پودر مایه خمیر
۴ گرم
آب با دمای محیط
۱۶۰ گرم
نمک
۴ گرم (برای خمیر) + به مقدار لازم
ریحان تازه
۱ فنجان
روغن زیتون
به مقدار لازم
سیر
به مقدار لازم
فلفل دلمه
به مقدار لازم
پنیر پارمسان
کمی
گوجه‌فرنگی
به مقدار لازم
پنیر موزارلا رنده شده
به مقدار لازم
سس سبز معطر
به مقدار لازم
- موارد رو مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه ورز بدید و اجازه بدید تا یک ساعت استراحت کنه.
- بعد از یک ساعت، یک فنجون ریحون تازه به اون اضافه کنید، چند بار تا بزنید و به دو چونه تقسیم کنید. ۲۰ دقیقه بعد پیتزا رو با سس‌های زیر درست کنید.
- به اونها نمک و روغن زیتون بزنید و اجازه بدید کباب بشه. من کل مراحل رو با سولاردوم ال‌جی درست کردم. پس برای کباب کردن این سبزیجات، روی حالت گریل گذاشتم، و وقتی که سولاردوم داغ شد، سبزیجات رو ۳۰ دقیقه گریل کردم و بعد داخل کاسه اونهارو پوره کردم. (پوست سیر و فلفل‌دلمه رو بگیرید)
- بعد از آماده شدن همه چیز، سولاردوم رو روی حالت کانوکشیون و دمای ۲۰۰ درجه داغ کنید. که بهش میگن:
- بعد از اینکه سولاردوم داغ شد، پیتزا رو توی سولاردوم بذارید تا زمانی که طلایی بشه.
- آرد (سه سفر یا نول یا همه کاره) ۲۵۰ گرم
- خمیر رو باز کنید، سس کبابی رو بزنید، کمی پارمسان، گوجه، موزارلا رنده شده و بره تو سولاردوم. از سولاردوم که خارج کردید روش سس سبز معطر رو بزنید