ماهی و سیب زمینی کبابی
ماهی قزلآلا (یا فیله ماهی)
به مقدار لازم
سیبزمینی
به مقدار لازم
لیمو ترش
چند قاچ
سس طعمدارکننده
به مقدار لازم
- توی دلش و بیرون رو به سس آغشته کنید. چند قاچ لیمو تو شکمش و بره تو یخچال تا کارای سیبزمینی رو بکنیم.
- سیبزمینی هارو مثل من (نازک) برش بدید، بچینید و سس زیر رو توی اون بریزید:(دقت کنید سس باید روی سیبزمینی رو بگیره پس تو انتخاب ظرف دقت کنید. و مقدار سس رو با توجه به ابعاد زیر درست کنید.
- فر یا سولاردم رو روی دمتی ۲۲۰ درجه داغ کنید و اول سیبزمینی بره داخل، ۲۵ دقیقه بعد ماهی بره داخل و حدود ۳۰ دقیقه بعد از ماهی هر دو بیان بیرون.
- حتمن فر یا سولاردوم رو از قبل خوب داغ کنید وگرنه خوب نمیشه.
- ماهی قزل رو بیارید (حتی میتونه تکههای ماهی کوچیکتر باشه)
- بریزید روی سیبزمینیها