کروسان کوکی
چیزایی که لازم داریم
کره
۱۱۵ گرم
شکر سفید
۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
آرد
۱۷۵ گرم
شکلات تلخ
۱۰۰ گرم
- پودر کاکائو ۴۰گرم(اگه خواستین خمیرتون شکلاتی بشه)
- اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه.
- وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
- آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید.
- در آخر هم شکلات خرد شده رو به موادتون اضافه کنید.
- خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید.
- و بعد بین کروسان هاتون بذارید و
- بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه.
- ولی اگه خواستید نصفه شکلاتی بشه ۲۰ گرم پودر کاکائو بزنید.