کبه عربی
چیزایی که لازم داریم
برنج
۳ پیمانه
سیب زمینی متوسط
۲ عدد
برای مواد میانی
پیاز
۲ عدد
کشمش
نصف پیمانه
گردو
نصف پیمانه
زرشک
نصف پیمانه
جعفری ساطوری
نصف پیمانه
- آب برای پخت برنج(تا دو بند انگشت)
- نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه
- روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن کبه ها
- برای اینکه به دستتون نچسبه حتما باید از آب استفاده کنید و همه ی درز هاشو ببنیدید که توی روغن باز نشه.
- بعد از شکل دادنشون
- وقتی انداختینش توی روغن داغ بهش دست نزنید تا خودشو بگیره و بعد جابه جاش کنید.
- از غذاساز یاد چرخ گوشت استفاده کنید واستون خیلی راحت تره.