کیک هویج و گردو
تخم‌مرغ
به مقدار لازم (به دمای محیط رسیده)
شکر
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
آرد
به مقدار لازم
بیکینگ پودر
به مقدار لازم
دارچین
به مقدار لازم
هویج
به مقدار لازم
گردو
به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه
به مقدار لازم
شیر
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
خامه فرم‌گرفته
به مقدار لازم
- همزن خفن و حرفه ای من هنریچ آلمانی ۸ لیتر ۱۵۰۰ وات
- بیشتر از یک ساله دارم ازش سنگین کار میکشم
- برای کیک، خامه، کوکی، شیرینی، چیزکیک و ورز دادن انواع خمیرهای نونی کاربرد داره
- این همزن رو با ۱۸ ماه گارانتی در رنگبندی به پیج
- با خیال راحت سفارش بدید
- و از قنادی با یک دستگاه حرفه ای لذت ببرید
- خودشون هم تامین کننده قطعات این دستگاه هستن
- تخم مرغ های به دمای محیط رسیده + شکر ۵تا ۷ دقیقا با همزن بزنید
- روغن را کم کم اضافه و در حد یکدست شدن بزنید
- آرد + بیکینگ پودر + دارچین رو با هم مخلو و الک کرده
- به مایه کیک اضافه کنید
- در آخر هویج و گردو را اضافه و در حد یکدست شدن فولد کنید
- مواد را داخل قالب قطر ۲۵ سانت که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید بریزید
- حدود ۴۵ دقیقه بپزید تا مغز پخت شود
- و به خامه فرم گرفته اضافه و مخلوط کنید
- یادتون نره حتما این پست رو حمایت کنید
- تا آموزش انواع کیک کافی شاپی رو براتون بذارم
- در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد از یک ربع قبل گرم شده
- پنیر ماسکارپونه را با یک تا ۲ قاشق شیر رقیق،