فلافل خانگی
نخود
۱ کیلو ( باید ۲۴ ساعت خیس بخور)
پياز دوازده عدد متوسط
سير شانزده حبه
پودر سوخاری
نصف لیوان
بكينک پودر چهار۱ قاشق غذاخوری
ادويه مخصوص فلافل نمك فلفل سياه
به مقدار لازم
- وحتما بذاريد روغن داغ داغ بشه وگرنه فلافل وا ميره موقع قالب زدن هم با قاشق روش بكشيد تا باز نمونه و ترک نخوره نوشه جان