شامی ماهی
سيب زميني متوسط
یک عدد
سير ٤حبه
آرد ۱تا ۲قاشق غ خ
تخم مرغ يک عدد
گشنيز
به مقدار لازم
پودرليمو عمانی
زردچوبه نمک ادويه
طرز تهيه
- فيله ماهی هوور یا هامور يا هر ماهی دیگه حتی از تن هم میتونید استفاده کنید
- ماهی رو آبپز کنید وتیغاش بیرون بیارید
- ماهي را با مقداري اب و زردچوبه و نمك اب پز كرده و بعد تيغه هاش رو ميكشيم،سيب زميني هم ابپز كرده و رنده ریز کنید،بعد با تخم مرغ،ادويه و ارد به همراه سیر وپیاز رنده شده وادویه های که گفته شده خوب ورز بدین و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ ميكنيم.