ذرت مکزیکی خانگی
ذرت
۲ عدد (حدود ۵۰۰ گرم)
قارچ
۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا
۱ پیمانه
سس مایونز
۵ قاشق غذاخوری
سس خردل یا هزارجزیره
۱ قاشق غذاخوری
آویشن
۱ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز
نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای‌خوری
نمک
۱ پینچ
آب‌لیمو
آب ۱ عدد
- ذرتها رو از بلال جدا کن و بریز توی آب جوش تا بپزن.
- برای قارچها هم یه روش باحال داریم!
- یه آبکش استیل روی قابلمه ذرت بذار و قارچها رو با بخار آب، همزمان با پخت ذرتها بخارپز کن.
- بعد ذرتها رو به قارچ اضافه کن، پنیر پیتزا رو بریز روش و در ظرف رو بذار تا پنیر آب بشه.
- توی یه کاسه سس مایونز، سس خردل یا هزارجزیره، ادویهها و آب‌لیمو رو با هم مخلوط کن و به ذرت اضافه کن. حرارت رو خاموش کن و خوب هم بزن تا همه مواد با هم ترکیب بشن.
- منم آخرش یه کم پولبیبر زدم روش که دیگه حرف نداشت.
- تو ذرت مکزیکی رو با پنیر زیاد دوست داری یا سس بیشتر؟