جوجه کباب سیر و کره
مواد لازم برای ۱ کیلو مرغ
سینه مرغ
۱ کیلو
سیر رنده‌شده
۳ حبه
پاپریکا
۵ گرم
فلفل سیاه
۲ گرم
نمک
۱۳ گرم
پودر پیاز
۱۰ گرم
آویشن
۲ گرم
آب‌لیمو
آب ۱ عدد لیمو
کره
۵۰ گرم
ماست سون
۱۰۰ گرم
- این جوجه کباب سیر و کره رو هم روی ذغال، هم روی تابه و هم توی فر میتونی درست کنی
- مرغ رو با همه مواد مزهدار کن و بذار حداقل ۲ ساعت داخل یخچال استراحت کنه.
- آخر کارم کره و سیر و جعفر رومال کن