ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده
ماکارونی
۲۵۰ گرم
گوجه رسیده
۵ عدد
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده
۲۰۰ گرم
رب گوجه
۱ قاشق غذاخوری
سیر
۲ حبه
پنیر پیتزا
به مقدار دلخواه
روغن زیتون
۳-۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
ادویه دلخواه
- این یکی از اون ماکارونیهاییه که هم خیلی سریع آماده میشه، هم دردسر درست کردن ماکارونی معمولی رو نداره، ولی طعمش همون چیزیه که دنبالشیم
- اول گوجهها رو داخل تابه بچینید و پیاز خردشده رو وسطش بریزید. در تابه رو بذارید و اجازه بدید گوجهها و پیاز با حرارت ملایم نرم بشن.
- وقتی گوجهها نرم شدن، پوستشون رو جدا کنید و با چنگال خوب لهشون کنید.
- حالا گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید و تفت بدید. رب، سیر، ادویه و جعفری رو هم اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
- در آخر ماکارونی پختهشده رو بریزید داخل سس و مخلوط کنید. پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و بذارید آب بشه.