تا فصل کدو تموم
کره
۱۵ گرم (۱ ق س)
شکر
۲۵ گرم (۱/۸ پیمانه)
آرد ۱ و نیم ق س
پودر دارچین
۱ قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل
۱/۴ قاشق چای‌خوری
جوز هندی
۱/۸ قاشق چای‌خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای‌خوری
آرد نول
۱۰۰ گرم (۴/۵ پیمانه)
کره (سرد)
۵۰ گرم (۳ ق س + ۱ قاشق چای‌خوری)
شکر ۲ ق س
آب سرد ۲ تا ۴ ق س
تخم‌مرغ
۱ عدد
شیر ۱ ق س
شکر
۱ قاشق چای‌خوری
- تا فصل کدو تموم نشده درستش کن رسپی و نکات پخت :
- تخم‌مرغ نصف تخم‌مرغ (میتونین تخم‌مرغ رو هم بزنین و نصف یک تخم‌مرغ که ۲۵ گرم هست رو به ترکیب اضافه کنین .)
- برای گارنیش نهایی گردو خردشده (۱ ق س) به دلخواه و پودر قند (۱ قاشق چای‌خوری)
- » این میزان مقادر مناسب یک پای کدو حلوایی به قطر ۲۲ سانتیمتر هست . (من داخل ویدیو دو برابر این مقادیر که برای دو پای هست رو درست کردم)
- » زمان پخت پای کدوحلوایی در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه باید باشه .