سینه و ران مرغ

هر کدام یک عدد

قارچ

8تا۱۰عدد

هویچ

۲ عدد متوسط

آرد

۴ قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت

۴ قاشق غذاخوری

سیر

۴تا۵حبه

روغن

۳ قاشق غذاخوری

زرده تخم‌مرغ

۱ عدد

جوز هندی

نوک قاشق چای‌خوری

یخ

چند تکه

ادویه

( زردچوبه_فلفل سیاه_پاپریکا_ادویه کاری) هر کدام یک قاشق مرباخوری

نمک

به مقدار لازم