خیارشور ساندویچی
آموزش آشپزی@chef_zohrehalizadeh8888
arrow_forwardآماده‌سازی ۲۰ دقیقه · پخت ۴۰ دقیقه · ۴ نفر
مشاهده در اینستاگرامopen_in_new
مواد لازممراحلخیار قلمی ریز
۱ کیلو
آب بدون کلر
۱ لیتر
نمک درشت
۵۰ گرم (حدود ۳ قاشق غذاخوری سرپر)
سرکه سفید
۱ لیوان
سیر
۶ حبه
شوید تازه
۱ دسته کوچک
فلفل سبز تند
۲ عدد
تخم گشنیز
۱ قاشق چای‌خوری
لایک سیو کن و بفرست برا همه دعا بجونت می کنن
1. خیارها را کاملاً بشوی و ۱۲ ساعت روی پارچه خشک کن.
2. شیشه را کاملاً استریل و خشک کن.
3. شوید، سیر، فلفل و خیارها را فشرده داخل شیشه بچین.
4. آب، نمک و سرکه را مخلوط کن و روی خیارها بریز.
5. در شیشه را محکم ببند.
6. ۷ تا ۱۴ روز در جای خنک و تاریک بگذار.
رازهای تردی که کمتر گفته میشود