اینجیر چولاماسی
کره
گردو
تخم مرغ
پودر دارچین
- سلام دوستان عزیز امروز صبحانه قدیمی تورکهای آناتولی اینجیر چولاماسی رو بپزم
- انجیرها رو تو آب داغ خیس بکنید تا نرم بشه بعد بشورید و خورد کنید
- حالا تو تابه کره رو ذوب کنید و انجیرها رو تفت بدین چند قاشق آب اضافه کنید درشو بزارید تا نرم بشه بعد بهش گردوی خرد شده دارچین و یک عدد تخم مرغ اضافه کنید نوش جان
- تو ورژن اصلی گردو نبود من چون میدونم گردو با انجیر خیلی خوشمزه میشه اضافه کردم