آش زغال اخته
لوبیا قرمز پخته
یک پیاله
عدس پخته
یک پیاله
زغال
یک پیاله
رشته آش
به میزان دلخواه
آب قلم
قرص مرغ و یا گوشت
دو عدد
پیاز
یک عدد
زردچوبه فلفل سیاه نمک
رب
یک قاشق
- سلام دوستان عزیز امروز آموزش آش زغال اخته قره داغ رو براتون پست کردم
- اول پیاز رو سرخ کنید بهش زردچوبه فلفل سیاه اضافه کنید حالا خمیر لواشک رو با پودر کاکوتی اضافه کنید حالا آب جوش رو یواش یواش اضافه کنید و خمیر لواشک رو باز کنید بعد آب جوش برا آش رو اضافه کنید عدس و لوبیا قرمز پخته رو اضافه کنید با آب قلم و رشته ها زمان بدید جا بیافته بهش دو تا قرص عصاره و نعنا خشک رب سرخ شده رو هم اضافه کنید وقتی کامل جا افتاد زغالها رو اضافه کنید بعد یک دقیقه اجاق رو خاموش کنید نوش جان
- خمیر لواشک ملس تمرهندی یک قاشق غذاخوری پر
- نعنا خشک و کاکوتی خشک از هر کدام حدود یک قاشق