کاچی با شیر
آرد برای هر نفر
یک قاشق غذاخوری
نبات
به میزان دلخواه
پودر هل
یک قاشق مرباخوری
زعفران
به میزان دلخواه
روغن حیوانی برای هر نفر
یک قاشق
- سلام دوستان عزیز آموزش امروز کاچی شیر
- اول نبات و شیر رو بزارین رو اجاق تا ذوب بشه
- حالا آرد رو الک کنید ۱۰ دقیقه تفت بدین بعد روغن حیوانی و هل رو اضافه کنید چند دقیقه تفت بدین حالا شیر رو از صافی رد کنید تو قابلمه بپزین که شیر خیلی میل به سرریز شدن داره
- خوب مخلوط کتید و تا فگقوام کاچی بیاد رو اجاق هم بزنید اگه گلوله ها صاف نشد با گوشکوب برقی یه دور صافش کنید حالا زمان بدین درشو بزارین با شعله کم و کنترل شده تا وقتی به روغن بیافته و ته دیگ بندازه رو اجاق بمونه فوق العاده خوشمزه میشه حمایت یادتون نره نوش جان