کیک باقلوا
تخم‌مرغ
۳ عدد
شکر
۱ پیمانه
آرد
۲ پیمانه
ماست
½ پیمانه
روغن
½ پیمانه
بیکینگ‌پودر
۱ قاشق چای‌خوری
هل
۱ قاشق چای‌خوری
برای رویه
ورقه‌های باقلوا
کره‌ی ذوب‌شده
برای شربت
- این دیگه کیکه یا باقلوا؟! صبر کن برش بزنم…»
- حالا کیک رو داخل فر از قبل گرمشده بذار تا کاملاً بپزه و رویهی باقلوا طلایی و ترد بشه.
- بعد از خارج کردن کیک، شربت رو روی کیک داغ بریز و اجازه بده خوب جذبش بشه. بعد که خنک شد برش بزن و از این ترکیب فوقالعاده لذت ببر.
- شکر + آب + کمی گلاب و زعفران
- تخم‌مرغ و شکر رو خوب هم بزن تا کرمرنگ و کشدار بشه. روغن و ماست رو اضافه کن و مخلوط کن.
- آرد، بیکینگ‌پودر و هل رو الک کن و کمکم به مواد اضافه کن. در آخر گردوی خردشده رو داخل مایه بریز و مخلوط کن.
- مایهی کیک رو داخل قالب بریز. ورقه‌های باقلوا رو خرد یا تکهتکه کن، با کره‌ی ذوب‌شده مخلوط کن و تمام سطح مایهی کیک رو باهاش بپوشون.