کیک هویج و گردو
هویج رنده‌شده
به مقدار لازم
گردوی خردشده
به مقدار لازم
تخم‌مرغ
به مقدار لازم
شکر
به مقدار لازم
وانیل
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
آرد
به مقدار لازم
بکینگ‌پودر
به مقدار لازم
دارچین
به مقدار لازم
- ۱⃣ تخممرغها رو با شکر و وانیل خوب هم بزن تا کرمرنگ، حجیم و کشدار بشه.
- ۲⃣ روغن رو اضافه کن و حدود ۳۰ ثانیه دیگه هم بزن.
- ۳⃣ آرد، بکینگ‌پودر و دارچین رو اضافه کن و با ویسک آروم مخلوط کن تا مایه یکدست بشه.
- ۴⃣ هویج رنده‌شده رو اضافه کن و با لیسک بهآرومی هم بزن.
- ۵⃣ مایه کیک رو داخل قالب ۲۳ سانتی بریز و گردوی خردشده رو روی سطحش پخش کن.
- فر رو از قبل روی ۱۷۰ درجه گرم کن.
- مناسب برای ۸ تا ۱۰ نفر؛ یه عصرونه دلبر کنار چای تازهدم!