کیک سیب و دارچین
آرد قنادی
۱ پیمانه
شکر
به مقدار لازم
سیب
به مقدار لازم
پودر دارچین
به مقدار دلخواه
کره
به مقدار لازم
تخم‌مرغ
به مقدار لازم
وانیل
به مقدار لازم
شیر
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
بکینگ‌پودر
به مقدار لازم
گردوی خردشده
به مقدار لازم (اختیاری)
پودر دارچین به مقدار دلخواه
- کیک سیب و دارچین تابهای؛ بدون فر و همزن!
- یه کیک خونگی خوشعطر و لطیف که با چند تا ماده ساده درست میشه و عطر سیب و دارچینش کل خونه رو پر میکنه!
- شکر رو داخل تابه بریز و روی حرارت ملایم بذار تا بدون هم زدن ذوب و طلایی بشه. بعد کره رو اضافه کن. سیبهای پوستگرفته و برشخورده رو همراه کمی دارچین کف تابه بچین.
- تخممرغها و وانیل رو با همزن دستی خوب مخلوط کن تا از حالت لختگی خارج بشن. شکر، شیر و روغن رو اضافه کن و هم بزن. سپس آرد و بکینگ‌پودر الکشده رو کمکم اضافه کن. در صورت تمایل گردوی خردشده هم بریز.
- مایه کیک رو روی سیبها بریز و درِ تابه رو با دمکنی بپوشون. با شعلهپخشکن و حرارت خیلی ملایم حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان بده تا کیک بپزه. در پایان با خلال دندان تست کن؛ اگه تمیز بیرون اومد، کیکت آمادهست.