کیک برنجی
برنج
۱ پیمانه
شیر
۱ لیوان
شکر
۱ پیمانه
تخم‌مرغ
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
پودر نارگیل
به مقدار لازم
بیکینگ‌پودر
به مقدار لازم
وانیل
به مقدار لازم
- ۱. برنج شستهشده رو با ۱ لیوان شیر به مدت دو ساعت خیس کنید، بعد همه رو داخل میکسر بریزید و کاملاً میکس کنید.
- ۲. شکر، تخممرغها، روغن مایع، پودر نارگیل، بیکینگ‌پودر و وانیل رو یکییکی به مواد داخل میکسر اضافه کنید و دوباره خوب میکس کنید تا مایه کاملاً یکدست بشه.
- ۳. مایه آمادهشده رو داخل قالب بریزید و قالب رو در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید تا کیک کاملاً بپزه.
- یه کیکِ سالم و بدون گلوتنِ حرفهای که طعمش حرف نداره!