نان پیتای اسفناجی؛ یه
آرد نان
۵۰۰ گرم
اسفناج خام
۱۸۰ گرم
آب
حدود ۱۲۰ گرم
خمیرمایه فوری
۹ گرم
شکر
۱۰ گرم
نمک
۸ گرم
روغن مایع
۲۰ گرم
مراحل
- اسفناج علاوه بر اینکه رنگ سبز و قشنگی به نون می‌ده، حاوی ویتامین‌های K، A و C، و فیبر هم هست.
- اسفناج خام رو میکس می‌کنیم و داخل خمیر می‌ریزیم؛ در نهایت یه نون پیتای نرم و خوش‌رنگ داریم که می‌تونید باهاش ساندویچ مورد علاقه بچه‌ها رو درست کنید.
- اسفناج خام و شسته‌شده رو با آب داخل میکسر کاملاً میکس کنید و بعد به آرد و باقی مواد اضافه کنید.
- خمیر رو آماده و خوب ورز بدید.
- بعد خمیر رو چونه‌گیری کنید و چونه‌ها رو ۱۵ دقیقه استراحت بدید.
- چونه‌ها رو باز کنید و ترجیحاً روی پارچه نخی قرار بدید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت بدید.
- تابه رو کاملاً داغ کنید و پیتاها رو روی حرارت مناسب بپزید تا شروع به پف کردن کنن.