کباب لقمه مرغ
گوشت چرخ‌کرده
۴۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
فلفل دلمه سبز
نصف یک عدد
فلفل دلمه قرمز
نصف یک عدد
کره آب‌شده
۲۵ گرم
زعفران دم‌کرده
۱ قاشق غذاخوری
آب پیاز
به مقدار لازم
برنج
به میزان لازم
سماق
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
فلفل قرمز
به میزان لازم
پودر سیر
به میزان لازم
پاپریکا
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
- نمک وادویه به میزان لازم (فلفل سیاه،سماق،پودرسیر)
- لقمه کباب با برنج یا نون ؟؟
- فلفل دلمه سبزوقرمزازهرکدام یک دوم
- نمک وادویه به میزان لازم(فلفل قرمز،پاپریکا،فلفل سیاه،زردچوبه)