کوفته کاری
سبزی معطر (تره، جعفری، شوید، ترخون، مرزه، نعناع)
۳۰۰ گرم
روغن
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
- مثلا میپرسن شام چی داریم؟ بگین کوفته کاری
- اینم کوفته برنجی که راحتترین کوفتهست بنظرم.
- این اندازه مواد برای ۴ الی ۶ نفره
- سبزی معطر (تره، جعفری، شود، ترخون، مرزه، نعناع) جمعأ ۳۰۰ گرم
- روغن نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
- در صورت دلخواه برای وسط کوفته پیازداغ، زرشک یا آلو