رول دارچینی
آرد سفید
۴ پیمانه
شکر سفید
۳ قاشق غذاخوری
شیر
۱ لیوان (به علاوه ۱ قاشق غذاخوری برای رومال)
تخم مرغ
۲ عدد
خمیر مایه
۱ قاشق غذاخوری (۸ گرم)
کره
۵۰ گرم برای خمیر + مقداری کره نرم‌شده برای مالیدن روی خمیر
وانیل
کمی
شکر قهوه‌ای
به مقدار لازم
دارچین
به مقدار لازم
کرم مخصوص رومال
به مقدار لازم
- رول دارچینی با طعمی بی نظیر و بافت
- خمیر رو با وردنه باز کنید کره نرم شده روش بمالید سپس،شکر قهوه ای و دارچین روش بپاشید رول کنید وبه اندازه پنج سانت برش بزنید
- یک قاشق شیر روش بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه تا روی رول طلای بشه
- وانیل کمی همه با هم مخلوط و یکدست شود
- همه مواد جز کره با هم مخلوط با دست ویا دستگاه بزنید خمیر که جمع شد کره اضافه خوب ورز داده (ده الی پاتزده دقیقه)تا خمیر صاف و یکدست و براقی حاصل شود روشو بپوشونید یک الی دو ساعت استراحت دهید
- از فر خارج کرده خنک که شد کرم روش بمالید و نوش جان