پاستا با سس سفید
پاستا
به مقدار لازم
سینه مرغ (نگینی شده) یا قارچ
به مقدار لازم
کره
به مقدار لازم
سیر
به مقدار لازم
آرد سفید
به مقدار لازم
شیر
به مقدار لازم
خامه
به مقدار لازم
پنیر پارمزان
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
جعفری تازه
به مقدار لازم
آب جوش
به مقدار لازم
- امروز قراره با هم یه پاستای خوشمزه و کرمی با سس سفید درست کنیم؛ ساده، سریع و مناسب یه شام عالی »
- «برای این پاستا به خامه، شیر، کره، سیر، پنیر پارمزان و پاستای دلخواهمون نیاز داریم.»
- «اول پاستا رو توی آب جوش و نمک میریزیم تا به نرمی دلخواه برسه »
- «امتحانش کنین و از طعم فوقالعادهش لذت ببرین »
- کره را روی حرارت ملایم آب کنید، سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا بوی خامی برود.
- شیر را کمکم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.
- خامه و پنیر را اضافه کنید.
- پاستا را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید.
- با جعفری یا پنیر بیشتر تزئین کنید و داغ سرو نمایید.