شیرینی با نان باگت
نان باگت
۳ عدد (ترجیحاً مغز نرم نان)
شیر
۲/۵ تا ۳ لیوان
تخم‌مرغ
۲ تا ۳ عدد
روغن مایع
به مقدار لازم برای سرخ کردن
مواد لازم برای شربت
شکر
۱ لیوان
آب
۱ لیوان
گلاب
¼ لیوان
زعفران دم‌کرده
به مقدار دلخواه
هل
به مقدار دلخواه
مواد لازم برای ۳ عدد نان باگت
- نه فر میخواد، نه همزن! با کمترین امکانات یه شیرینی درست کنین که همه ازتون دستورشو بخوان!
- ۱. مغز نونهای باگت رو خرد کنین و داخل یه کاسه بزرگ بریزین.
- ۲. شیر رو کمکم اضافه کنین تا نونها کاملاً نرم بشن.
- ۳. تخممرغها رو اضافه کنین و خوب ورز بدین تا خمیر لطیف و منسجمی به دست بیاد.
- ۴. از خمیر به اندازه فندق بردارین و با دست به شکل توپکهای کوچیک و یکدست دربیارین.
- ۵. توپکها رو داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنین تا همه طرفشون طلایی و ترد بشه.
- ۶. برای شربت، شکر و آب رو روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه. گلاب، هل و زعفرون رو اضافه کنین و اجازه بدین شربت کمی قوام بیاد.
- ۷. وقتی شربت خنک شد، روی توپکهای سرخشده بریزین و اجازه بدین شیرینیها طعم شربت رو به خودشون بگیرن.