کیک خیس شکلاتی
Repost | Credit
@zeinab.food _master
آرد
۲۶۰ گرم (از ۲ پیمانه دو قاشق غذاخوری خ کم بشه)
بیکینگ پودر
۸ گرم (۲ قاشق چای‌خوری خ)
تخم مرغ
۴ عدد
شیر گرم
۱۶۰ گرم (۳/۴ پ + ۱ قاشق غذاخوری)
روغن مایع
۱۵۵ گرم (۳/۴ پ )
پودر کاکائو
۲۵ گرم (۲ و نیم قاشق غذاخوری )
شکر
۲۰۰ گرم (۱ پیمانه )
وانیل
۱/۳ قاشق چای‌خوری
مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب
قطر ۲۰ و ارتفاع ۷
دمای توستر ۱۶۰ درجه
مواد سس
شیر ۱ پیکانه(۲۱۰ گرم )
پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری ( ۲۰ گرم )
روغن مایع
۱/۴ پیمانه (۵۵ گرم )
شکر
۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم )
شکلات تخته ای یا سکه ای
۲۵ گرم
این کیک رو حتما داخل یخچال بزارید
- بهترین کیک خیس شکلاتی با تمام نکات
- All rights belong to the original creator.
- دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین
- دمای فرگازی ۱۸۰ درجه
- وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارید یه ربع تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و کیک رو برش بزنید برعکس داخل قالب بزارید و با سیخ چوبی همه جای کیک رو
- سوراخ سوراخ کنید سس ولرم رو روی کیک بریزین
- وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد میل کنید