کباب لقمه خانگی
سویا خشک
۲۰۰ گرم
زردچوبه
نصف قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده
۵٠٠ گرم
پودر سوخاری
۴ قاشق غذاخوری
روغن
٢ قاشق غذاخوری
نمک
به مقدار لازم من ٣ قاشق مرباخوری زدم
پودر خردل هم
یک قاشق چای‌خوری
- توهم مرامی این پست و بترکون
- و ١۴ عدد بزرگ بیست سانتی شما اگر به سایز شرکتی بزنید دوبرابر میشه تعدادش من به اندازه یه نان باگت زدم
- سویا رو حتما با یکم زردچوبه و یه حبه سیر یک ربع بپزید هم بوش از بین بره هم نرم بشه بعد آبش رو حتما حسابی بگیرید
- پیاز هم رنده ریز کنید و آبش رو حسابی بگیرید فقط تفاله پیاز رو میخوایم
- تو نایلون یا زیب کیپ بریزید میتونید به هر سایز دوست دارید مرزش و بندازید و بزارید فریزر
- ده دقیقه قبل سرخ شدن دربیارید و درست کنید
- این مقدار برای من ١/٢٠٠ گرم کباب لقمه شد
- پاپریکا، پولبیبر پودر تخم گشنیز و ادویه کباب کوبیده هم داشتم زدم از هر کدوم ١ قاشق مرباخوری
- پودر سیر، پودر پیاز، از هر کدوم ٢ قاشق مرباخوری