سیبزمینی خلالی کریسپی
۸ عدد سیبزمینی
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
فقط عدد انتخابت رو با دلیل کامنت کن!
- یه روش متفاوت برای درست کردن سیبزمینی که عاشق تردی و طعمش میشی!
- روغن سرخکردنی به مقدار لازم
- سیبزمینیها رو پوست بگیر، خرد کن و ۱۵ تا ۲۵ دقیقه توی آبنمک بپز و آبکش کن.
- کاملاً لهشون کن و نشاسته ذرت و ادویهها رو اضافه کن تا خمیر یکدستی داشته باشی.
- خمیر رو داخل کیسه زیپدار بریز، به ضخامت ۶ تا ۸ میلیمتر پهن کن و ۲۰ دقیقه توی فریزر بذار.
- کیسه رو باز کن و خمیر رو به خلالهای بلند و باریک با عرض یک سانتیمتر برش بزن.
- خلالها رو توی روغن داغ سرخ کن تا طلایی و ترد بشن، بعد با سس دلخواه نوش جان کن!