استیک کلم با گوشت
عناصر
گوشت چرخ کرده گاو
400 گرم (1 پوند)
پیاز
1 عدد
دستورالعمل ها
- استیک کلم با گوشت چرخ کرده و پنیر
- با کامنت و لایک از من حمایت کنید
- 1. کلم را به شکل استیک هایی به ضخامت 1.5-2 سانتی متر برش دهید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با قلم مو کره بمالید، روغن زیتون بپاشید و با پاپریکا دودی و نمک مزه دار کنید.
- 2. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. آن را به همراه سبزیجات خرد شده، نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
- 3. مخلوط گوشت چرخ کرده را روی استیک های کلم پخش کنید، برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و به مدت 50 دقیقه در فر با دمای 180 درجه (355 درجه فارنهایت) بپزید. 10 دقیقه قبل از پایان پخت، پنیر موزارلا و کمی پنیر پارمزان روی آن بپاشید.
- 4. با خامه ترش که روی آن ریخته شده سرو کنید و با فلفل چیلی و سبزی تزیین کنید.