کباب کوبیده مرغ
پیاز رنده شده آب گرفته
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
کره
۳۰ گرم (یک قاشق)
سیر رنده شده
۲ حبه
آرد ذرت ۲ قاشق غ خ
زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
لایک یادت نره
ممکنه لازمت بشه
- این کوبیده مرغ هم راحته،هم فریزری ، مناسب روزهایی که نیاز به غذای حاضری داری
- پس از این مدت میتونید قطعات کوبیده رو در روغن داغ سرخ یا به مدت ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید.
- مرغ چرخ شده (ران و سینه یا سینه) ۵۰۰ گرم
- همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم،خوب ورز میدیم،در پلاستیک فریزر میریزیم و تخت می کنیم،با چاقو یا کاردک به تکه های مساوی تقسیم می کنیم و پلاستیک رو در سینی در فریزر به مدت ۲ ساعت قرار میدیم تا ببنده